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02/27/2011    たちうおの塩焼き定食
たちうおの切り身があったので。
今夜はたちうおの塩焼き定食です。
たちうお定食
ピンっと真っすぐなたちうおの切り身。
実は初めての試み。
こんなに固いのに平気かしら???と
塩焼きにしました。
火を入れると柔らかくなりましたぁ。

柔らかいというよりも、とろけちゃいそうなふわふわ。
控えめな脂分でしっとり。
とても美味しくて!!!
大好きになりそうです。
タチウオの塩焼き ごはんとお味噌汁
納豆とキムチも準備してたけど、
たちうおの塩焼きで十分満足です。
美味しかったぁ♡
トッピング 納豆とキムチ


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