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大和芋がたくさん届いたので。
たくさん、たくさん楽しみます。

大和芋を使って、簡単サラダ。
大和芋のサラダ イタリアン風
材料
大和芋     拳くらいの大きさ1個
プチトマト   6個
オリーブの実  8粒
オリーブオイル 適当
お酢      少々
塩       少々

大和芋は千切りに、
プチトマトとオリーブの実は細かく刻んで、
あとは和えるだけ。
簡単!簡単!

イタリアンの味付けだけど、
和食とも相性が良い。
上品なサラダになりました。

美味しいよ♡
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