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01/15/2011    ほっこり♡にっこり
気分転換出来る、美味しいご飯。
自分の体に合ったものが食べたいなぁと
最近とても強く感じます。
ぶり大根と里芋の味噌煮!
今夜は、父の作った里芋と大根を
たっぷりと使ったおかず。

しっとり里芋の味噌煮。
里芋の味噌煮
形は小さくても、濃厚な味で粘りのあるしっとりなお芋。
とても美味しかったぁ。
剃った白ごまをかければ、香ばしさもプラスされますね。

そして、もう1品はぶり大根!!
大根に味が染みて、とても良い感じに出来ましたぁ。
旬のぶりは脂がのっていて、とても香ばしい。
大好きな生姜はスライスしてたっぷりと入れました!
ぶり大根
ごちそうさまでしたぁ!
美味しかったぁ!

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