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12/20/2010    サーモンのムニエル
サーモンのムニエル。
南瓜とアボカドと干しぶどうのサラダ。
玉ねぎとたまごのお味噌汁。
納豆。
ごはん。
サーモンのムニエル
サーモンのムニエルは塩で味付けをして、
片栗粉をまぶして、焼いただけでシンプルに。
つけ合わせの南瓜とアボカドと干しぶどうのサラダも、
塩とお酢だけで味付けをしてさっぱりと。

ムニエルも、サラダも、
バターを味付けに使っても良いメニューでしたが、
さっぱりとヘルシーに仕上げました。
サーモンの脂で満足です!
美味しかったぁ。

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