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11/06/2009    旨辛~い!麻婆豆腐。
我が家で出番の多いメニュー、麻婆豆腐。
辛い味付けでご飯もすすみます!
体もポカポカしてきます!

スーパーで良いお魚と出会えなかった時のお助けメニューです。
豆腐はもめん。
お肉は豚もも肉。
野菜は小ネギ、長ネギ、にんにく、生姜。
経済的にも良いですね~。
麻婆豆腐 2009.11.5

豆板醤と甜面醤のバランスで辛さを調節。
今日はとっても辛め。

旨辛~いです。
麻婆豆腐とガーリック&ジンジャースープ 2009.11.5
ガーリックとにんにくのスープ。
ちょっと薄味過ぎて、失敗!失敗!
ワカメとキノコとキャベツで具だくさんだったのに、、、残念!


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