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色彩豊か。&ヘルシー。

野菜と豆腐と豚肉。バランスも良いです!
豆腐ハンバーグ カラフルあんかけ 2009.7.17

【 カラフルあんかけ豆腐ハンバーグ 】
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●ハンバーグ
 豆腐
 豚挽肉
 長ねぎ
 にんにく
 生姜
 塩
 片栗粉

●カラフルあんかけ
 黄パプリカ
 赤パプリカ
 しめじ
 ズッキーニ
 片栗粉
 醤油
 酒
 鶏ガラスープの素
 塩

●トッピング
 茄子
 大葉

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ハンバーグのつなぎは卵は使わずに片栗粉で!
ヘルシーなので、味付けは濃いめに!
しっかりとした味で満足たっぷりです。

あんかけだけゴハンにかけても美味しい!

豆腐ハンバーグの上に
焼いた茄子と千切りにした大葉をトッピング。
これでさらに豪華に感じます。

豆腐ハンバーグ 中はこんな感じ。2009.7.17


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