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06/25/2009    いい香り!
美味しそうなサワラ。
肉厚で身の引き締まった切り身。
サワラはブリの王子様、照り焼きに!と書かれて、
スーパーに並んでました。

サワラと野菜の香草焼きにしました!
サワラと野菜の香草焼き 2009.6.24
野菜は素焼きをして添えました。
ズッキー二、玉ねぎ、エリンギ、しめじ、いんげん。
マッシュポテトも添えました!

サワラは表面は香ばしく焼き上げ、
中はしっとりとふわふわ。
とっても美味しい~。

マッシュポテトは牛乳、バター、おろしにんにく、塩で味付け。
イタリアンパセリを混ぜて出来上がり。
サワラと野菜の香草焼き! 2009.6.24
夏野菜とピンクグレープフルーツのカクテルサラダ
トマト、ズッキーニ、グレープフルーツ、バジル。
色もキレイで、さっぱりと頂けるサラダです。
夏野菜とピンクグレープフルーツのカクテルサラダ

ズッキーニ。
焼いても美味しい、そのままでも美味しい。
2通り楽しみました。

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