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鶏ささみと鶏もも肉と野菜たっぷり南蛮漬け
鶏ささみと鶏もも肉、南蛮漬け 2009.6.1
鶏肉はささ身ともも肉を使って。
ささ身のふんわりともも肉のぷりぷりの食感が良い感じです。

トマト、いんげん、茄子、しいたけ。
今日も大好きな野菜満載です。

お肉と野菜はそれぞれ素焼きしてから
黒酢ベースのタレに漬けました。
さっぱりと夏向きメニューです。
さっぱり!鶏ささみと鶏もも肉、南蛮漬け 2009.6.1




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