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04/04/2009    野菜たっぷり酢豚。
今日はたくさん野菜摂取です。
大好きな感じになりました!
野菜たっぷり酢豚。
茶豆と生ハムの白和え。
ほうれん草のさっぱり味噌和え 胡麻かけて。

野菜たくさん摂取!2009.4.3

酢豚はお肉柔らか。
まず最初に下味を。お酒たっぷりでなるべく時間も置いて。
で、とろりの柔らかさに!
美味しいです。
長ねぎ、しいたけ、、エリンギ、にんじん、
さやえんどう、セロリ、新玉ねぎ、にんにく、しょうが。
ゴロッと野菜でそれぞれの歯ごたえも楽しいご飯でした!
野菜酢豚 2009.4.3

あぁ~お腹いっぱい!です。



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