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今夜も野菜たっぷり。

生姜焼きといんげんとさやえんどうの胡麻和え。
スタンダードな生姜焼き 2009.2.13
いんげんとさやえんどうの胡麻和えは野菜の甘みを満喫です。

野菜たっぷりの生姜焼き。
エリンギ、しめじ、茄子、豚肉、にんにく、生姜。
サニーレタスをたくさん添えて。

お肉はにんにくと生姜とお酒に漬けてしばらく寝かせます。
柔かーくなぁれ。
お醤油、みりんでスタンダードな味付けに。
とても美味しかったぁ。

ご飯もあっという間です。
野菜たっぷり、生姜焼き 2009.2.13

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