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09/26/2008    ヘルシーな夜ごはん!
今日もヘルシーなお家ごはんになりました!
豆腐ハンバーグとニラ玉と15穀米ごはん。
豆腐ハンバーグとニラ玉 2008.9.25

豆腐ハンバーグと焼き野菜サラダの付け合わせ
豆腐ハンバーグ。
豆腐、牛挽肉、にんにく、しょうが、お酒、みりん、醤油を混ぜて
形つくってフライパンで両面に焦げ目をつけます。
あとは、オーブンで焼きました。
ソースは和風に。
しめじ、長ネギを炒めて、あんかけにしました。
大根おろしものせて、さっぱりと!

付け合わせのサラダは
茄子、アスパラ、トマト。
素焼きをして、レモン汁と塩で和えただけ。
簡単で美味しいです。
豆腐ハンバーグ 和風味! 2008.9.25

ニラたっぷり!ニラ玉。
みどり色が鮮やかです。
豚肉、たまご、ニラ。
たまごが1つしかなかったので、ニラがメインになりました!
ニラ玉 2008.9.25
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