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ホームパーティ!開催です!
和食中心、白ワインで上品な夕食です!
ホームパーティ!2008.6.29

いんげんの白和え ピーナッツをかけて
最近のお気に入り!
さっぱりで、でもコクもある。
美味しいです。ヘルシーだし!!!
いんげんの白和え ピーナッツをかけて!ホームパーティ!2008.6.29

海老と大葉のガーリック炒め!
大葉のアクセントがぴったりでした!
色合いも。味付けも。
海老と大葉のガーリック炒め!ホームパーティ!2008.6.29

たらとかぶとスナップえんどうの優しい煮もの
これは本当に優しくし上がりました。
最後に片栗粉でちょっぴりトロミとキラキラ。
かぶもとろけるくらい柔らかくてホッとします。
たらとかぶとスナップえんどうの優しい煮もの!ホームパーティ!2008.6.29

牛肉と茄子と里芋の味噌煮!
和食でも味のバリエーションたっぷり!
味噌も良いですね。
茄子にしっかり染み込んでいます。
牛肉と茄子と里芋の味噌煮!ホームパーティ!2008.6.29

あじときのこの炊込み土鍋ごはん
アジを3匹使いました。
たっぷり、しいたけとしめじ。
昆布とお酒とお水で柔らかめに炊込みました。
お焦げもおまけで!
あじときのこの炊込み土鍋ごはん!ホームパーティ!2008.6.29

お土産!アイスクリームとアプリコットのコンポート!
手作りのお土産です!
とても嬉しい一品。甘酸っぱくてすごく美味しかったです。
アイスクリームにのせると甘みと酸味のバランスがちょうど良くて
とても気に入りました!ご馳走さまです!
お土産!アイスクリームとアプリコットのコンフォート!ホームパーティ!2008.6.29

ガトーショコラとティラミス!
和で締めくくりだったら素敵だけど。
デザートは洋風です。
ガトーショコラとティラミス!ホームパーティ!2008.6.29


美味しかったし、楽しかった。
ココロもお腹も満腹!贅沢な時間です。
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