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鮭のあらをスーパーで発見。
迷わず、今夜は鮭の照り焼きに決定!!!

炊込み土鍋ごはんと鮭の照り焼きとお味噌汁。
今日は和のお家ごはん!
鮭の照り焼きと炊込み土鍋ごはん!和定食!2008.6,28

鮭の照り焼き。
あらの部分の美味しいところ!
コラーゲンたっぷり。
皮はカリカリ香ばしく焼き、身はしっとりとふわふわ。
鮭の照り焼き!2008.6.28

カブの葉としめじと厚揚げの炊込みご飯。
ワカメとネギのお味噌汁。
バランス良く!日本食!2008.6.28

お味噌を新しく購入。
米と麦の合わせ味噌にしてみました。
でも、あまりコクが無く 赤味噌と白味噌も使ってのお味噌汁。
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