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12/24/2007    手作りサンドイッチ!
今日のランチはサンドイッチ!
手作りサンドイッチ!2007.12.24

手作りサンドイッチ!
海老とアボガドのサンドイッチ!
ハムとベビーリーフのサンドイッチ!
手作りサンドイッチ!海老とアボガドのサンドイッチ!ハムとベビーリーフのサンドイッチ!2007.12.24 

海老とアボガドのサンドイッチ!
海老はむきエビではなく甘エビ!なのでとろーりアボガドと絡みます!
味付けはバルサミコ酢を使用!
ハムとベビーリーフのサンドイッチ!
ハーブの香りのするハムなのでシンプルにベビーリーフと一緒に挟むだけ!

甘エビのスープ
甘エビのスープ 2007.12.24
これが絶品!!!
身はサンドイッチで使ったので、残りの頭の部分の旨味と殻からだしを取りました。
とても海老の旨味が濃縮されておいしいスープになりました!
材料費を考えても素敵な節約メニュー!!!
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