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07/29/2007    回鍋肉ととろろご飯!
7月29日夕食

豚肉たっぷり、回鍋肉。
10穀米ごはん。
とろろ芋。
プチトマトのコンソメスープ。
回鍋肉ととろろごはん!2007.7.29

回鍋肉はたっぷり豚肉入りです!
野菜もたっぷり!エリンギ、しめじ、キャベツ、たまねぎ、ピーマン!
からしをつけて食べても美味しかったです!
回鍋肉ととろろごはん!豚肉たっぷり!回鍋肉!2007.7.29

とろろ芋は大葉と海苔とたまごを混ぜ合わせます。
10穀米の炊きたてご飯にかけて頂きまぁす。
回鍋肉ととろろごはん!とろろを10穀米で頂きまぁす!2007.7.29

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7月29日おやつ
時間はかかるけど、とっても簡単で、美味しいおやつです。
ぜんざい。
ぜんざいを作りました!2007.7.29

お餅はプライパンで両面に焼き目をつけてから、ぜんざいに入れました。
ふっくら、もちもち。美味しかったです!!!
ふっくらお餅入り!ぜんざいを作りましたぁ。2007.7.29

7月28日夕食
冷やし中華の美味しいお店を探し中です!でも、なかなか。。。
なので、今夜はお家で冷やし中華です!
絶品!冷やし中華!具たくさん!2007.7.28

とっても具たくさんで贅沢三昧!シアワセお家ごはんです!

キュウリ、錦糸卵、蒸し鶏、メンマ、ワカメ、エリンギ、帆立、トマト。
すりごま
をかけてます!
冷やし中華はやっぱり冷たくないと駄目です!
なので、盛りつけるお皿も冷しておきます。

醤油ベースの汁も美味しいけど、お酢とラー油をかけるとより一層美味しさUP!P!
冷た~い冷やし中華!簡単ですよ。ぜひぜひ、お試しを!
7月27日夜食。
またまた夜食です。
とっても、豪快!だけど野菜もたっぷり使用。
ふわふわ食パンの上にしめじ、ピーマン、ウィンナー、たまご。
とろけるチーズものせて、大葉ものせて、ドライパセリをかけていただきまぁす!!!
がっつりトースト!2007.7.26

今夜もお味噌汁!
先週から飲みたいと思っていたので、ついに実現。

なめことお豆腐のお味噌汁。白味噌多めのお味噌汁。
今夜も大葉を浮かべてさっぱりと!

なめこのトロミが大好き!美味しい!ごちそうさま!
飲みたかった!なめこのお味噌汁!2007.7.27

07/27/2007    お急ぎランチ!
時間がないとき、あっという間で満腹に。

ふわふわ食パンを焼きて、オリーブオイルをぬって、
目玉焼きとウィンナーをのせて出来上がり!
作るのも食べるのもあっという間!
お急ぎランチ!2007.7.27

07/27/2007    おつかれさまぁ夜食!
残業で終電ぎりぎりで帰って来た彼に夜食です!
茄子とタマネギのお味噌汁。
キャベツとおくらの浅漬け。
ワカメ入り玉子焼き、かつおぶしのせ。
ウィンナー。←焼いただけ。
炊きたてご飯。
終電帰り、おつかれさま夜食。2007.7.26

7月26日夕食

お味噌汁を作りました。
具は茄子のタマネギです。
出しは昆布でとり、お味噌は白味噌ベースにちょこっと赤味噌をプラス。
盛りつけに大葉をのせて、いただきまぁす!
茄子とタマネギのお味噌汁 大葉の香り!2007.7.26

茄子と大葉は実家のお父さんの手作り野菜!
茄子はとっても実が詰まっていてキレイ!そして美味しい!
大葉も香り豊かです。

さっぱりお味噌汁です。
7月25日夕食

今日は体の中をリセット!

野菜たっぷり!トマトスープ。
トマトはとっても代謝がアップするので体に◎!
たくさんの野菜と一緒にスープで頂きまぁす!
野菜たっぷり!トマトスープ!2007.7.25

具は、トマトホール缶、しめじ、キャベツ、パプリカ、人参、グリンピース、とうもろこし、たまねぎ。
味付けはシンプルにローレルを一緒に煮込んだだけ!
最後は塩、ブラックペッパーで味を整えてできあがり~!

チーズをいれても美味しいですよ!コクが出て、満腹感もUP!UP!
野菜たっぷり!トマトスープ!チーズ入り!2007.7.25

生クリームたっぷり!チョコレートケーキを作りましたぁ!
ナッツの砕いたものをたくさん入れて、真ん中にはとろーりチョコレートが!
ちょっと、失敗。チョコレートが少なかった様で、とろーりしてなかったです。 生クリームたっぷり!チョコレートケーキ!

次回、リベンジです。
7月24日夕食
初のひやむぎ!
そうめんだと思って間違って買って来ちゃいました。
具に隠れちゃってみえないけど。
ワカメ、大葉、焼きなす、焼きピーマン、焼きししとう、イカ、帆立、わけぎ。
具がたっぷりです。
ひやむぎ!具、たっぷり!2007.7.24

ひやむぎの太さにビックリ。
味はそうめん、見た目はうどん!?

やっぱり、そうめんが良いです。
初!ひやむぎ!具、たっぷり!2007.7.24


今夜はお魚がたくさんです!
海鮮丼 & キャベツと茄子のお味噌汁。
うまき。
贅沢定食なお家ごはん!
海鮮丼 & キャベツと茄子のお味噌汁。 2007.7.22

スーパーのお魚コーナーが充実していたので良かったです!
アジ、イカ、かんぱち。酢飯の上にたっぷり!
実家のお父さんが持って来てくれた手作りの野菜、大葉の香りがとても良いです!
お味噌汁に入ってる茄子もお父さんの自慢の野菜!
とても中身が詰まっていて、小ぶりで可愛い茄子。とても美味しかった!
海鮮丼 & キャベツと茄子のお味噌汁。UP! 2007.7.22

うまき。ワタシの大好物のメニューです。
とても美味しい!うなぎを卵で包んじゃいましたぁ。
卵は薄く!が美味しい。大満足です。
うまき。 2007.7.22

7月23日夕食

茄子と粗挽きソーセージのスパゲッティ・アラビアータです。
茄子は実家のお父さんのからもらった手作り野菜!
茄子と粗挽きソーセージのスパゲッティ・アラビアータ 2007.7.23

ホールトマト缶を使用。トマトの酸味を飛ばすため、じっくり煮込みます。
茄子と粗挽きソーセージのスパゲッティ・アラビアータUP 2007.7.23

とても美味しかったぁ~。


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